Preparare la crema Budwig

Categoria principale: Utility Creato: Mercoledì, 30 Giugno 2010

crema_budwigLa crema budwig della dott. Kousmine è un'ottima prima colazione. E´utile perché ricca di componenti come gli Omega 3 e gli Omega 6, potassio, fibre, proteine e vitamine. E´anti-tumorale. Previene le malattie e migliora lo stato di salute dell´intero organismo. La puoi usare al posto del caffelatte ed è semplice da preparare, puoi farla anche la sera prima e metterla in frigo avvolta da cellophane. Ecco come prepararla.


Ingredienti:


budwig_nutrizione

 

 

 


1 cucchiaio di chicchi di AVENA (oppure grano saraceno o riso)
1 cucchiaio di semi di LINO (o girasole, zucca, mandorle, noci, nocciole)
2 cucchiai Yogurt o formaggio magro, si possono sostituire con latte di soia o di avena in caso di intolleranza ai latticini
Succo di mezzo limone
1 cucchiaio di olio di semi di LINO spremuto a freddo, oppure olio di girasole se si utilizzano i semi di lino macinati
Frutta varia in abbondanza (2/3 frutti).

Preparazione:

crema_budwig_nutrizioneMacinare i semi oleosi ed i cereali con un macinacaffè elettrico, quindi aggiungere gli altri
ingredienti e con l’ausilio di un frullatore si ottiene una crema abbastanza densa gustosa
e soprattutto molto nutriente.

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